Drala

Drala

Flødebolleguf

OpskrifterPosted by Didde Tue, June 25, 2013 12:01:09

Nok til 25 cupcakes.

5 æggehvider

1½ cup sukker

1 tsk vanilleekstrakt

Kom æg og sukker i en metal eller glasskål som tåler varme. Placer skålen over en lille gryde med simrende vand, og pisk det med elpiskeren til sukkeret er HELT opløst. Det tager 4-5 min. Sørg for at piske helt i bund så æggehviderne ikke koger.

Tag det af varmen og pisk fortsat 10 min til du har en tyk og klæbrig masse. Tilsæt vanilleekstrakt og pisk igen kortvarigt til det hele er godt blandet.

Klar til brug :)

  • Comments(2)

Fill in only if you are not real





The following XHTML tags are allowed: <b>, <br/>, <em>, <i>, <strong>, <u>. CSS styles and Javascript are not permitted.
Posted by Didde Mon, May 19, 2014 18:29:51

Hej :) Jeg bruger past æggehvider. Skulle jeg lave det til os selv ville jeg godt turde bruge alm, men tør ikke til andre. Tror godt du kan bruge vanillesukker, men så tilsæt det sammen med det alm sukker. Smil

Posted by Benedicte Sun, May 18, 2014 14:14:49

Skal æggehviderne være pasteuriserede ? 😊 og kan man bruge vanille pulver i stedet ? 😊