Drala

Drala

Saris konfirmation

KonfirmationskagerPosted by Didde Sun, September 30, 2012 23:01:03

Denne kage var til en konfirmation, og er en kopi af en af Peggy Porchens designs. Fik jeg fortalt at hun er en af mine yndlingskagedesignere ;). Sari, som konfirmanden hedder, havde selv bestemt at kagen skulle se sådan ud, og da der kun var inviteret 40 pers til festen, var hele den nederste kage en dummie. Snyd, men nødvendigt for at få det rigtige udseende. De rigtige kager bestod af mudcake, hindbærmousse og lys chokoladetrøffel. De var smurt op med IMBC, og alle 4 blev overtrukket med fondant. Mønsteret på kagerne er sprøjtet med royal icing.

  • Comments(2)//www.drala.dk/#post35