Drala

Drala

kaniner og pastel

KonfirmationskagerPosted by Didde Mon, May 19, 2014 20:48:43

Konfirmationerne er gået i gang, og jeg har lavet et par stykker til nogle kolleger. Dette var den første, og til Ellen som gerne ville have noget i pastelfarver. Hun havde set den bryllupskage jeg har tidligere har lavet som hedder Blå blomster, og hendes kage måtte gerne minde om den i opbygning og design :) Kaninerne var faktisk Ellens forældres lille hemmelighed, så Ellen vidste ikke de også ville være på, men hun havde heldigvis synes at det var rigtig fint.
Denne kage var en chokoladebombe da Ellen ikke kunne lide frugt i kage. Derfor bestod den af mudcakebunde, mørk chokoladetrøffel og hvid chokoladetrøffel. Den var smurt op med italiensk marengssmørcreme og overtrukket med marcipan og fondant blandet i forholdet 70/30. Blomsterne havde jeg lavet af gumpaste, og de små blade og ranker var sprøjtet med Royal icing.

  • Comments(0)//www.drala.dk/#post185

Konfirmationskage med guldblade

KonfirmationskagerPosted by Didde Sun, September 30, 2012 23:31:12

Denne konfirmationskage krævede at jeg fandt min roligste hånd frem, da alle de små guldblade, grene, blomster og perler er sat på kagen hvide, og herefter malet med spiseligt guld. Så frem med den sikre hånd og så krydse fingre for at jeg ikke ville ramme det hvide overtræk. I kagen var der mudcakebunde, hindbærmousse og hvid chokoladetrøffel. Alt var håndlavet.



  • Comments(0)//www.drala.dk/#post47

Julies konfirmation

KonfirmationskagerPosted by Didde Sun, September 30, 2012 23:14:36

Denne kage var til Julies konfirmation sommer 2011. Den indeholdt 3 mudcakebunde, hindbærmousse og hvid chokoladetrøffel. Den var smurt op med marengssmørcreme, og overtrukket med hvid fondant. Bogstaverne var malet sølvfarvede. Ranunkler og skrift var håndlavet.



  • Comments(0)//www.drala.dk/#post40

Annas konfirmation

KonfirmationskagerPosted by Didde Sun, September 30, 2012 23:09:23

Kage til konfirmation sommer 2011. Kagen bestod af 3 mudcakebunde lagt sammen med chokoladefrosting. Den var smurt op med samme frosting, og overtrukket med marcipan og fondant. Ranunklerne var håndlavede.



  • Comments(0)//www.drala.dk/#post38

Frejas konfirmation

KonfirmationskagerPosted by Didde Sun, September 30, 2012 23:03:03

Freja skulle konfirmereres, og hun havde helt sikkert fundet ud af hvordan hendes kage skulle være :). Den skulle være formet som et hjerte, med sølvhjerter rundt i kanten, og røde roser placeret i det højre "J" af hjertet. Og sådan blev det. Jeg havde fået et billede af nogle snirkler som også godt måtte komme med, så det gjorde de på denne måde. Hjertet bestod af mudcakebunde lagt sammen med lys og mørk chokoladetrøffel. Smurt op med IMBC og overtrukket med hvid fondant. Blomster og sølvhjerter var lavet af fondant, og snirklerne sprøjtet med royal icing og derefter malet sølv.



  • Comments(0)//www.drala.dk/#post36

Saris konfirmation

KonfirmationskagerPosted by Didde Sun, September 30, 2012 23:01:03

Denne kage var til en konfirmation, og er en kopi af en af Peggy Porchens designs. Fik jeg fortalt at hun er en af mine yndlingskagedesignere ;). Sari, som konfirmanden hedder, havde selv bestemt at kagen skulle se sådan ud, og da der kun var inviteret 40 pers til festen, var hele den nederste kage en dummie. Snyd, men nødvendigt for at få det rigtige udseende. De rigtige kager bestod af mudcake, hindbærmousse og lys chokoladetrøffel. De var smurt op med IMBC, og alle 4 blev overtrukket med fondant. Mønsteret på kagerne er sprøjtet med royal icing.

  • Comments(2)//www.drala.dk/#post35

Signes konfirmation

KonfirmationskagerPosted by Didde Sun, September 30, 2012 22:58:57

Kage til konfirmation 2010, og min første konfirmationskage. Kagen skulle passe til invitationerne, som var i hvid og guld, og med små hjerter og mønstre. Indhold husker jeg ikke, men overtræk samt pynt var fondant.



  • Comments(0)//www.drala.dk/#post34
« Previous